Kopi Luwak咖啡豆Kopi Luwak亦称努瓦克咖啡,被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”。这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将麝香猫(果子狸、破脸狗)放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。 待那些棕麝香猫吃饱后,当地农民便弓下腰,四处寻找麝香猫的粪便。一旦发现目标,他们便像考古学家一样跪在地上挖掘,幸运的话,他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。棕榈只能消化表皮的果肉,咖啡豆外壳厚实坚硬,不容易被消化,正合农民的心意。 收集工...