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红茶菌的制备工艺优化及抗衰老的实验研究 关键词：红茶菌；果蝇衰老模型；超氧化物歧化酶；丙二醛 [gap=659]Key words：kombucha；drosophila melanogaster aging model；SOD；MDA
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kombucha tea 康普茶
Kombucha vinegar 红茶菌醋
Citrus Kombucha Cleansing Gel 柑橘红茶菇净化洁面啫喱
Development of kombucha beverage 红茶菌饮料的研制
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红茶菌 - 引用次数：29
The product remains the distinctive flavor of mellow sweet and sour of Kombucha beverage after adjusting the sugar-acid ratio and its quality is stable.
产品经过适当调节糖酸比后口味达到最佳,产品质量稳定,并保持了红茶菌酸甜香醇的独特风味。
参考来源 - 响应面法优化红茶菌发酵工艺 -
红茶菌 - 引用次数：5
There are many disavantages to culture kombucha in traditional way.
传统的红茶菌培养方式存在着诸多弊端。
参考来源 - 醋酸菌的分离与鉴定以及红茶菌培养的研究
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