说实话这个工具在我看来底子就是在吃海鸟屎，kiviak（基维亚克）是的一种发酵类食物。这种方式已经是北极圈内居民通过吃生肉来弥补蔬菜摄入不足的法子。
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加拿大联邦的发酵食物。原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况，但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了，从生肉来获取维他命的机会就减少了，所以把这个kiviak 作为调味料涂在烤肉上食用，以此来达到补充维他命的目的。简单来说是北极圈人民利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素，最终获得了维他命。
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