Junior Sous Chef 助理副大厨 ; 副厨师长 ; 饼房副厨师长 ; 池畔厨房初级副厨师长
Junior Sous Chef - Caf 咖啡厅初级厨师长
Junior Sous Chef - Café 咖啡厅初级厨师长
Western Banquet Junior Sous Chef 宴会热厨房初级厨师长
Chinese Junior Sous Chef 中餐助理主厨
Butchery Junior Sous Chef 肉房副厨师长
Cold Kitchen Junior Sous Chef 冻厨初级厨师长 ; 冷厨厨师长
Pastry Junior Sous Chef 饼房初级厨师长 ; 饼房初级副厨师长 ; 糕点副厨
Under the direction of Sous Chef, Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the kitchen.
在厨师长的指引下，组织厨房运营操作，为一系列的菜肴做准备及服务，同时管理厨房基层员工。
Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members.
根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。
应用推荐