...分肉流通の実态に鉴み、公益社団法人日本食肉格付协会の「牛部分肉取引规格」及び「豚部分肉取引规格」（以下両规格を総称して「日格协部分肉规格」という。）をさらに小分割した小割整形部分肉规格（以下「コマーシャル规格」という。
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豚部分肉取引规格
豚部分肉採取規格です
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