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美味牛肝菌

美味牛肝菌 [mĕi wèi niú gān jūn]

  • ヤマドリタケ

网络释义

  ヤマドリタケ

中文:美味牛肝菌;日语:ヤマドリタケ

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百科

美味牛肝菌

美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘钝,黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色,厚,受伤后不变色。菌管初期白色,后呈淡色,直生或近孪生,或在柄之周围凹陷。管口圆形,基部稍膨大淡褐色或淡黄褐色,内实。分布于中国河南、台湾、黑龙江、吉林、四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。可食用,是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。不能人工栽培子实体,但可利用菌丝进行深层发酵培养。

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以上来源于: 百度百科
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