中文:红紫苏;日语:赤ジソ
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长的像薄荷叶的紫苏有两个品种:颜色比较绿的「青紫苏」(青じそ)和偏红的「红紫苏」(赤じそ)。青紫苏常常与生鱼片一同使用;而红紫苏则是常搭配寿司或者用于腌制日式腌梅。
红紫苏
赤シソです
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红紫苏,中药名。为唇形科植物走茎龙头草Meehania fargesii(Lévl.)C.Y.Wu var.radicans(Vaniot)C.Y.Wu的全草。分布于浙江、江西、湖北、广东、四川、贵州、云南等地。具有发表散寒,消肿解毒之功效。常用于风寒感冒,跌打损伤,痈疮肿毒,蛇伤。
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