このため、厚生労働省及び消费者庁では、このような事件の再発を防止するため、食品卫生法に基づく生食用牛肉（内臓を除く）の规格基准（成分规格、加工基准、保存基准、调理基准）及び表示基准を策定しました。
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生食用牛肉
牛肉を生食します
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