屋台メシで一般的なメニューである「烫青菜」（茹でた叶物野菜）を頼むと、この大陆妹や空心菜を茹でたものが出てくるんですよ。 鶏肉饭と隣の人が食べていたものを頼んだ五郎さん。
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烫青菜
野菜を煮ます
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烫青菜是一道菜品。制作材料主要有青菜、豆腐干、橄榄油、鲍鱼汁、盐等，炒好后盛出豆腐干至于青菜上，并将锅内汤汁均匀浇于菜叶上。
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