偶蹄目（学名：Artiodactyla），是哺乳动物的一个大型分支。以大型、中型草食性有蹄类哺乳动物为主，偶蹄目其第一趾消灭，第三、四趾等大， 重量轴通过两趾之间， 第二和第五趾退化或消失，倘若第二和第五趾出现，也要比第三和第四趾小。 偶蹄目源自 5000 万年前始新世的踝节目，现已成为哺乳类中最繁盛的家族之一。现存 300 余种，可分 3 个亚目：胼足亚目（骆驼和羊驼类）、猪形亚目（猪和西猯）、反刍亚目（牛、羊、鹿 等）。 最近更新的中国哺乳动物多样性编目将鲸偶蹄类(Cetartiodactyla)列为总目, 将鲸类与偶蹄类恢复为鲸目(Cetacea)和偶蹄目(Artiodactyla)。