...著有《马卡龙风格》（マカロンスタイル，诚文堂新光社出版）、《费南雪与杏仁的烧果子》（フィナンシェとアーモンドの焼き菓子，日东书院本社出版）。 美味点心的关键是使用一个不增加食材负担的制作方法。
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フィナンシェとアーモンドの焼き菓子
杏仁烘焙食品
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