手羽先のバリバリ扬げ,2本,,,,, 青椒牛肉丝（チンジャオロース）,,,,,, 黒胡… » この店舗の详细を见る ［中华料理/个室/谷町］本格中华料理 味鲜阁 地下鉄谷町线谷町四丁目駅 徒歩2分 総席数：...
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青椒牛肉丝
ピーマンと牛肉の千切りです
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青椒牛肉丝是一道传统的汉族名菜，属于川菜系或湘菜系。成菜色泽青翠，味道鲜嫩香滑。牛肉横纹切丝，调（1）料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。热油1大匙，将调料（2）拌炒后，加入牛肉、青椒及调料（3），大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
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