波尔多大学葡萄与葡萄酒科学院（ISVV）的科学家发现，由于酿酒观念和工艺的改变，许多有长熟能力的红葡萄酒存在着过早氧化的问题。
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全球三大领先的葡萄与葡萄酒研究组织：葡萄和葡萄酒科学研究所(ISVV)(法国波尔多)，澳大利亚葡萄酒研究所(AWRI)(澳大利亚阿德莱德)和盖森海姆大学(HGU)(盖森海姆，德国)已联合起来成立了一个新的葡萄...
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...大奖。 在庄主左新惠和酿酒师邵青松的陪同下，RVF专家团品尝了立兰酒庄3款葡萄酒与宁夏美食的搭配。波尔多葡萄与葡萄酒科学研究院（ISVV）教授Axel Marchal认为，酒泥陈酿的2013年份霞多丽圆润细腻，口感饱满，搭配宁夏的清炖羊肉时让羊脂香气四溢，羊肉肥美可口。
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