IQB （单体快速热烫）第一段：用蒸汽或热水作为加热介质，使物料能快速加热。第二段：保温段，产品在绝热环境中维持恒温。
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... 降低加热时间目 的设备进出口分别采用水喷淋冷却逃逸的蒸汽食品进出设备时采用旋转阀采用Venturi阀重新利用蒸汽快速单体热烫(IQB)降低蒸汽损失蒸汽再利用 252. 各种热水热烫设备基本都是将物料臵于70100℃热水中处理一段时间后进行冷却。
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