...是由β-2,1-糖苷键连接的D-呋喃果糖分子组成的链状大分子,在还原末端有一个葡萄糖残基以蔗糖型糖苷键连接。菊粉作为一种应用于高果糖浆生产,酒精发酵和寡菊糖生产的可再生原料,近来受到越来越多的关注。菊粉酶(Inulinase)是一种水解酶,它作用于β-2,1糖苷键并将菊粉水解为果糖和葡萄糖。
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... inulinserumculture-medium菊糖血清培养基 菊糖血清培养基 inulinase菊粉酶 菊粉酶 土木香酶 曲酶 旋覆花酶 inuloid类菊粉 ...
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inulinase gene 菊粉酶基因
endo-inulinase 内切型菊粉酶
inulinase production 菊粉酶合成
immobilized inulinase 固定化菊粉酶
inulinase biosynthesis 菊糖酶合成
heat-resistant inulinase 耐热菊粉酶
gene engineering inulinase 基因工程菊粉酶
immobilization of inulinase 菊粉酶的固定化
Yeast strain SDU2.90 was screened from the collection of our lab for its higher production of inulinase.
对本室保存的酵母菌进行筛选,得到一株菊粉酶活较高的菌株SDU2.90。
参考来源 - 季也蒙毕赤氏酵母产菊粉酶的研究The immobilized inulinase have good temperature stability and pH stability.
固定化菊粉酶具有较好的温度稳定性和很好的pH稳定性。
参考来源 - 菊粉的制备及壳聚糖柔性固定化菊粉酶酶解菊粉的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
以上来源于: WordNet
The inulinase activity increased paralleled by the mycelium growth.
菊粉酶活性平行地随菌体生长而增加。
The enzymatic properties of inulinase produced by yeast C10 were investigated with assays of inulinase activity.
采用菊粉酶活力测定的方法研究了酵母菌c 10所产菊粉酶的酶学性质。
At present, there are many reports regarding inulinase production from various fungus, yeast and bacteria strains.
目前，已有许多关于各种霉菌、酵母和细菌生产菊粉酶的报道。
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