菊糖纤维(Inulin Fiber)可提供益生菌能量，延伸在肠道存活的技能。
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inulin fiber
菊粉纤维
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Inulin has diet fiber and oligosaccharide characteristic. Its main physiological properties and application in food processing is also discussed.
论述了具有膳食纤维和低聚果糖特性的菊粉的主要生理功能，以及菊粉在食品工业中的应用。
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