hotpot base
火锅基础
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The province announced a similar regulation to standardize hotpot soup base in 2006. But it was only a recommendation to restaurants and did not impose penalties for noncompliance.
该省在2006年曾宣布过一个类似的条例来规范化火锅汤底。但这只是对餐厅的一个建议并没有进行违规行为的处罚。
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