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hot salt frying 添加释义

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  热沙类干炒

... Conduction：传导 Dry roasting：烘焙，直接用火不加油或水，加热食物（如咖啡豆烘焙，炒茶，炒干果） Hot salt frying：热沙类干炒（如糖炒栗子，盐焗鸡） ...

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  盐炒

...保存法小吃小吃列表Wikimedia Cookbook（英文食谱）查·论·编烹饪技术干烹热传导干烤 (Dry roasting)· 煎· 盐炒 (Hot salt frying)· 沙炒 · 灼 (Searing)热对流焗烤· 烧烤（烘烤）· 烤炙 (Roasting (modern))· 烟熏热辐射炭烧／炭烤 (Charbroiling)· 顶烘 (Broi...

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Hot salt frying

  • abstract: Hot salt frying is a cooking technique used by street-side food vendors in China and India.

以上来源于: WordNet

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