胶基糖(Gum Base Candy)是由胶基、糖分和香料为主要原料组成的耐咀嚼性糖果。胶基是水不溶性的热塑性物质，它在人体温度下可以呈现出各种适宜的咀嚼性能...
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gum base candy
胶基糖
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This article briefly introduced the characteristics and application of powdered gum base in the producing of gum-based candy.
简要介绍粉末胶基的性能、工艺的研究，以及在生产中的应用。
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