... 前厅部门对客服务流程 前厅部服务岗位的设置、服务程序的设计及运作,在很大程度 上取决于客人在饭店的活动周期(Guest cycle),及客人在周期不 同阶段的需求。
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对客服务全过程(guest cycle)----描述饭店经营流程的一种说法,以宾客和员工面对面接触和交易为其特征。
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...织结构 第四节客房部业务管理 回目录 第一节前厅部的工作任务及组织结构 一宾客周期与前厅部的工作过程 宾客周期(Guest Cycle)始于潜在客人最初 与饭店的接触,贯穿于客人来到饭店及整个逗留 期间,直至完成客人离店后的处理工作而结束。
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