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Governo

  • n. （意大利语/葡萄牙语）政府；政体；统治；执政期；内阁；（Governo，意、葡人名）戈韦尔诺；（酿酒）戈韦尔诺酿酒法，一种托斯卡纳传统酿酒工艺，将部分采收的葡萄轻度风干后加入发酵醪，以促进发酵完成并使酒质稳定

网络释义英英释义

  戈维尔诺

此外，戈维尔诺（Governo）酿酒技术的失宠也加剧了该品种的衰落，这是因为该品种既不具有桑娇维塞的结构，也没有玛墨兰（Mammolo）的芳香。

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  • abstract: Governo is a winemaking technique reportedly invented in Tuscany in 14th century to help complete fermentation and stabilize the wine. The technique involves saving a batch of harvested grape and allowing them to partially dry.

以上来源于: WordNet

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