但由于Gln同样具有α-氨基,在实际反应中可作为γ-谷氨酰受体,形成谷氨酰谷氨酰胺(Glu-Gln),即发生自转肽反应。这将导致供体转化率降低,也为下游分离带来更大的难度。
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Glu Gln 谷氨酸
Glu-Asn-Leu- Tyr-Phe- Gln-Gly 七氨基酸序列
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