GELLAN GUM 结冷胶 ; 冷结树酯
deacetylated gellan gum 去乙酰结冷胶
gelrite gellan gum 结冷胶 ; 植物凝胶
Gellan Gum Powder 植物凝胶
Gellan In Refined Powder 结冷精制粉
Objective To optimize the fermentation production process of gellan gum by utilizing Sphingomonas paucimobilis.
目的优化少动鞘脂单胞菌发酵生产结冷胶的工艺。
参考来源 - 结冷胶发酵生产工艺的优化—《食品与药品·A版》—2007年第11期—龙源期刊网·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
This paper researches the fermentation condition of gellan gum production utilizing Sphingomonas paucimobilis.
这篇研究利用少动鞘脂单胞菌发酵生产结冷胶的发酵条件。
Objective This paper researches the fermentation condition of gellan gum production utilizing Sphingomonas paucimobilis.
目的研究利用少动鞘脂单胞菌发酵生产胞外多糖结冷胶的摇瓶发酵条件。
Probably the most exciting prospects for gellan gum's molecular modification and yield promotion will be found in gene engineering.
基因工程是结冷胶分子改造和产量增加最具前景的方法。
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