阿切斯特亚图在《美食法》（Gastronomia）一诗中，提出了一份讲究却简单的西西里鲔鱼（Tonno Siciliano）食谱（裸食注：在当地称为阿米亚鱼（Amia））。
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gastronomia mexicana 饮食
The feeding frenzy culminates every August, when the Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes ups the ante even further on all things tasty in town.
BBC: Tiradentes: The culinary goldmine of Brazil
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