室 中文名称：叉红藻胶英文名称：furcellaran其他名称：丹麦琼脂(Danish agar)定义：用叉红藻提取的一种多糖硫酸酯，结构与卡拉胶相似，凝胶强度介于琼脂与卡拉胶之间。 白色至浅黄棕色粉末，无臭，
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6、在国内率先研究魔芋胶的流变性，系统研究了魔芋胶（Glucomannan）与鹿角藻胶*（Carrageenan ）角叉藻胶（Furcellaran） 黄原胶（Xanthan Gum）的协同增稠作用。并提出A 、B胶的协同增稠作用机理，为A、B胶的协同增稠作用提供实际应用的理论依据。
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息 中文名称： 红藻胶 英文名称： furcellaran 其他名称： 丹麦琼脂(Danish agar) 定义： 用叉红藻提取的一种多糖硫酸酯，结构与卡拉胶相似，凝胶强度介于琼脂与卡拉胶之间。 发布时间：20
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furcellaran and salts of furcellaran 红藻胶及红藻胶盐
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