这种能够开胃的味觉来自一种大量使用的啤酒花(Fuggles),它有类似八角(大茴香)的味道。这款啤酒突出的是口味而非酒精度,很适合开胃饮用。
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采用 戈尔丁斯 ( Goldings )酒花,布拉姆灵杂交(Bramling Cross)酒花和富格尔斯(Fuggles)酒花在英式酵母中发酵,拥有水果和泥土气息的芳香。
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