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vendange tardive

网络释义英英释义

  以便用来酿造迟摘型

本区酒农的另外1个挑战,就是只管即便让蒲萄可以兴许在前提最佳的秋日警惕成熟,以便用来酿造迟摘型(vendange tardive)蒲萄酒,或更甜、更稀疏、凡是会传染贵腐霉菌且分屡次采摘收获的选粒贵腐型蒲萄酒(sélection de grains nobles)。

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  晚采摘型

在AOC Alsace 或AOC Alsace Grand Cru葡萄酒的标签上，你如果见到Vendange Tardive （晚采摘型）和Selection de Grain Nobles （精选葡萄）的字眼，便可以确定这酒是使用含糖量最高的葡萄酿造而成的高度甜酒，口味浓郁圆熟，余...

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  晚收酒

如果条件允许，也会制晚收酒（Vendange Tardive）和明珠之选。

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  迟摘型

吃甜点的时候，也是同样的愉悦，只要用相同的做法，配上一瓶迟摘型（vendange tardive）的甜白酒。

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短语

Vendange Tardive Muscat 晚收麝香葡萄酒

Vendange tardive/botrytis 晚收/灰霉病

Vendange tardive

  • abstract: Vendange tardive ("VT") means "late harvest" in French. The phrase refers to a style of dessert wine where the grapes are allowed to hang on the vine until they start to dehydrate.

以上来源于: WordNet

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- 来自原声例句
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