se presser le citron 紧张地思考
Toi le citron et moi le zeste 你是柠檬，我是皮 ; 你是柠檬我是它的碎片
Jaune comme le citron 黄色像柠檬
Le cake au citron 柠檬蛋糕
柠檬使牙齿发酸。
VRAI. L'acidité est l'épine dorsale du vin. Elle permet au vin de gagner en longueur et en tenue dans le temps. Elle a des vertus antioxydantes, comme le citron qui empêche l'avocat de noircir.
正确。酸度被誉为酒上的背刺。酸度能延长酒在口中口感的保留时间、增强酒味。酸度是一种氧化剂，就像柠檬能减缓鳄梨的黑化。
Dans un bol, mélanger la crème et un jaune d'œuf. Hors du feu, verser ce mélange dans la cocotte, mélanger et réchauffer sans faire bouillir. Ajouter le jus de citron et vérifier l'assaisonnement.
取一只碗，放入奶油和蛋黄搅拌。关掉小锅的火，把奶油和蛋黄的混合液倒进去，继续搅拌并加热，但不能煮沸。加入柠檬汁并确定一下其他调味品是否放足。
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