金针菇含有朴菇素(Flammulin)，是一种分子量为24000道尔顿的碱性蛋白质，具有显著的抗癌功能。
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金针菇火菇素 （Flammulin） 是 1 种结构简单的碱性蛋 白
所含的火菇菌素（Flammulin），有抗肿瘤活性；对小白鼠艾氏腹水瘤和肉瘤180都有抑制作用。
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