• 发酵香肠 - 引用次数：37

  Application in fermented sausage of strains B,D,E and the three strains mixture.

  6.菌株B、D、E和三株菌混合在发酵香肠中的应用。

  参考来源 - 传统发酵肉用微生物的筛选与应用研究

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