比如,脐橙榨汁脱苦技术已在实验室得到解决,但在实际加工中还没有突破,其主要原因是榨出的脐橙果汁,无论是浓缩汁(FCOJ)还是鲜橙汁(NFC),只要遇到45度以上的温度或常温下两小时以上,其果汁就会变苦,这是当前世界级的难题。
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2004年3月中国饮料行业市场分析月度报告 消费方式如今在南美柑桔生产国仍普遍存在,在英国等家庭中也有时采用。 如今柑桔汁消费类型主要有三种:冷冻浓缩类型(FCOJ,Frozen concentrated orange juice)、浓缩汁还原的冷藏类型(RECON,Refrigerated orange juice from c
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目前,从橙汁产品消费结构上看,主要可以分为:冷冻浓缩橙汁(Frozen concentratedorangejuice,FCOJ)、浓缩还原橙汁(Refrigeratedorangejuice from concentrated,...
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FCOJ-A 橙汁期货 ; 橙汁
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