...多酚是由复杂的多酚化合 物组成，主要含有（一）表没食子儿茶素没食子酸酯 （EGCG）、（一）表三羟基黄烷-3-醇没食子酸酯（EZG）、 （一）表没食子樯儿茶素（EGC）、表三羟基黄烷一3一醇 （Epiafzelechin，EZ）、没食子樯酸（Galic acid，GA）和少 量的二聚体...
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