实验过程如下：以卵磷脂(EYPC)制备囊泡(LUVs)，控制囊泡内部环境为pH=7.2。在荧光比色皿中加入100 μL的囊泡储备液和2 mL pH=6.0的磷酸盐缓冲液。
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硬脂酸（SA）和油酸（OA）有相似的偏好SUV和LUV蛋黄磷脂酰胆碱（EYPC）。这两种电离的游离脂肪酸（游离脂肪酸）和质子化的形式表现同样相对于的EYPC不同的大小之间的平衡分布。
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...二价金属离子对磷脂聚集体的影响 通过浊度分析和激光光散射光谱研究了二价金属离子（CaCuMn）对蛋黄卵磷脂（EYPC）聚集态的影响结果表明，自由的二价金属离子对（EYPC）有破坏作用，并使EYPC囊泡发生相转变，形成胶束，而与牛磺胆..
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