...其他产品代替，这些产 欧洲侨报编译消息： (转载请注明出处) 近日，意大利Coop超市宣布下架所有棕榈油。 欧洲食品安全局（ESFA）指出，棕榈油在加工过程中会产生污染物，有可能导致遗传毒性和致癌性。 因此Coop超市决定将120款相关产品下架。
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本文以FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JEC-FA)第40次会议及欧盟食品安全局(ESFA)的风险评估报告为主要依据,并结合相关的毒理学和膳食暴露数据,探讨了其在我国膳食中的暴露情况及对我国人体健康的风险,以期为我国...
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