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escalopes

  • n. 无骨薄肉片（escalope 的复数）

网络释义专业释义英英释义

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Escalopes

  • abstract: Escalopes (also spelled as escallopes) are pieces of boneless meat which have been thinned out using a mallet,http://www.recipezaar.

以上来源于: WordNet

 柯林斯英汉双解大词典 

escalope /ˈɛskəˌlɒp/

  • 1. 

    N-COUNT An escalope is a thin slice of meat without a bone. 无骨薄肉片 [英国英语]

权威例句

  • Gordon Ramsay has previously advised Singapore Airlines on its premium in-flight menus, which include offerings such as a pan-seared salmon escalopes, and tender rib eye steaks in red wine sauce.

    CNN: Celebrity chefs create mile-high menus

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- 来自原声例句
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