陈述选择了反差极大的高级酒和等级低酒,依据波尔多的“国家农业工程师学院(ENITA)”三个研讨者出书的一本研讨葡萄酒本钱的书《葡萄园攻略》(Références Vigne),别离估量了每款酒从葡萄到酿造到出售的一系列税前...
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本次直播的嘉宾朱丽叶·贝戈先后在波尔多国际商业大学(SUP’ TG Bordeaux)和波尔多国立农业工程工程师学校(ENITA)等高校求学。毕业后,她进入了家族旗下的古美列酒庄(Chateau La Gomerie)实习,开始进修酿酒。
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三是传统的酿造工艺,一切技术工艺有法国国度葡萄酒专业委员会(ONIVIN)以及波尔多国度工程师学院(ENITA)担任。中法农场现有酿酒师均在法国承受过正轨培训,从2003年起,法国酿酒师都来中国参与酿酒。
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Enita Pu 浦晓燕
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