酵母醪液
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yeast fermented liquor
酵母发酵液
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In order to clarify distiller's grains microbes of Luzhou-flavor liquor and fermented ability, 15 microorganisms are isolated by streak plate method. It contains 8 yeast, 3 bacteria and 4 moulds.
为了弄清浓香型白酒酒糟微生物以及发酵能力，通过平板分离得到酵母8株、细菌3株和霉菌4株。
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