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wet aging

网络释义

  湿式熟成

湿式熟成 ( WET AGING ): 在屠宰场切割完牛体后就将各部分以塑胶袋真空包装在冷藏室保存内保存起来,大约7天后肉质开始嫩化,此种AGING方式成本较低,所...

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  则称之为低温湿法储存

...)是常用来熟成牛肉的方法,是去掉包装将牛肉直接存放熟成的方法,如果放在塑料袋子里面熟成,则称之为低温湿法储存Wet aging),这样储存的牛肉不会有水分流失。干熟成视储存时间长短,会减少牛肉20%左右水分含量,因此牛肉的味道会更浓郁。

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短语

Wet-Aging 湿醒肉

Wet heat aging 湿热老化

dry-wet-cycling aging 干湿循环老化

wet-hot aging performance 耐湿热性能

wet-dry-oxidation aging 湿热氧老化

 更多收起网络短语

有道翻译

wet aging

湿老化

以上为机器翻译结果,长、整句建议使用 人工翻译

双语例句

  • This paper presents the influence of exposure state of the adherend samples to theresults of Wet-heat aging test. With handling data by mathematical Statisticalmethod. We got an evident conclusion.

    试验验证了胶粘剂湿热老化试验试样分别处于转动状态静止状态试验结果影响,用数理统计的方法处理数据得到了明确的结论

    youdao

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