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soybean soluble polysaccharide

大豆多糖

技术文摘关键词:大豆多糖,阳离子,絮凝率,高岭土悬浮液 [gap=1352]Key words：soybean soluble polysaccharide；cation；flocculating activity；Gaolin suspension

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水溶性大豆多糖

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短语

机械工程

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The soluble soybean polysaccharide obtained was added to acidic milk beverages as the stabilizer at 0.2%. The effect was satisfactory.

用本方法制备的水溶性大豆多糖作为酸性乳饮料的稳定剂，添加量为0.2%，获得了满意结果。

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