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polyphenol oxidase

  • 多酚氧化酶：一种含铜的酶，如漆酶，它催化二酚和多酚的氧化反应，生成醌类物质。

网络释义专业释义

  多酚氧化酶

关键词 : 小麦 ; 多酚氧化酶 ; PPO ; 白度 [gap=1048]Key words: Wheat, Polyphenol oxidases, PPO, Whiteness

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  • 多酚氧化酶 - 引用次数：6

    参考来源 - 亚热带几种主要人工林对林下土壤性质影响的研究

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- 来自原声例句
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