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pickle relish

  • 开味小菜：开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，食用方法通常也可有异。另外，有时候于某程度上与佐料很难区分。

网络释义

  酸黄瓜酱

...克的钠; 意大利面酱：半杯含850毫克的钠;白酱起司意大利面酱(Alfredo pasta sauce):半杯含1,080毫克的钠;酸黄瓜酱(Pickle relish)：一大匙含240毫克的钠;晒干的番茄：一杯含1,050毫克的钠。

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  腌黄瓜

... 熟鸡蛋 hard-boiled eggs 腌黄瓜 pickle relish 洋葱 onion ...

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- 来自原声例句
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