physiochemical properties of food
physiochemical properties of food
食品的理化性质
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The kernel structure and physiochemical properties of barley are discussed so as to provide a theoretical basis for barley processing and barley food development.
对大麦的籽粒结构、理化特性及加工特性进行了研究，旨在探明大麦基本特性，为大麦加工及其食品的开发提供理论依据。
youdao
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