二、四联球菌Pediococcus damnosus (有害片球菌):大约30%的啤酒染菌由其引起, 三、果胶杆菌Pectinatus cerevisiiphilus
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出现于蔬菜和食品;对植物或动物不致病,种间鉴别见表7-7。 模式种:有害片球菌(pediococcus damnosus)。细菌--肠杆菌...
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