...s cerevisiae），又称面包酵母；（2）粟酒裂殖酵 母（Schizosaccharomyces pombe）；（3）非常规酵母 （Nonconventional yeast），是指除酿酒酵母和粟酒 裂殖酵母外的酵母统称，主要有巴氏毕赤酵母 收稿日期：2008—01—10；修订日期：2008—03-20 基金项目：...
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nonconventional yeast
非传统酵母
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