...本世纪八十年代初期由Klibanov 等人 [ 2 - 7 ] 率先将酶引入到非水 介质中进行催化反应，开辟了非水酶学( nonaqueous enzymology) 这一崭 新的研究领域，极大地拓宽了酶的应用范围，为酶学研究注入了强大的 生机和活力。
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nonaqueous enzymology
非水酶学
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