磨盘柿的二氧化碳脱涩技术研究_电子资料文库 关键词:磨盘柿; CO2;脱涩 [gap=1111]Key Words :Mopan Persimmons ; CO2; De2astringent
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mopan persimmons
磨盘柿子
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The effects of different concentration 1-MCP treatment on the fruit of Mopan persimmons during Hypobaric refrigeration were studied by analysis of storage and physiological properties of the fruit.
以磨盘柿为试材，通过对不同浓度1-甲基环丙烯（1．MCP）处理果实在减压冷藏期间主要生理生化指标、贮藏品质变化规律的分析，探讨了1-MCP处理对果实减压冷藏保鲜效果的影响。
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