詹姆士广结各国宫廷要人，他的私人厨师便是鼎鼎大名的卡汉姆（Marie-Antonin Careme），这位在罗斯柴尔德男爵府邸掌勺达7年之久且终老于斯的烹饪大师，曾在英王乔治五世、沙皇亚历山大、奥皇、法王等处献艺，故曾获得...
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源自法国公元1783年的年代，由拿破仑及皇后约瑟芬的御厨大师马利-安东尼卡雷姆(Marie-Antonin careme)为拿破仑所特制，据说此道甜点为拿破仑的最爱，因此法国甜点并以拿破仑命名。
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marie-antonin careme
marie-antonin名
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