...微生物,不能杀芽胞,所以说是一种不完全灭菌的加热方法,其具体方法有两种: ①低温长时间消毒法(low temperature long time,LTLT) 温度范围为62℃~68℃,30分钟,主要是适用于不宜用高温灭菌,可用较低的温度进行消毒,如:啤酒...
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第一章 绪论 进行了消毒 该法一般是将待消毒的液体食品置于62℃处理30min,然后迅速冷却。即可达到消毒目的。 低温长时法(Low temperature long time,LTLT);62.9℃30min处理牛奶 高温瞬时法(Hightemperatureshorttime,HTS
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Usually honey is sticky fluid, part or all of which crystallize when storage time is long or the temperature is low.
蜂蜜在通常情况下呈牯稠流体状,贮存时间较长或温度较低时可形成部分或全部结晶。
Microcystis-bloom in Fenghuangshan reservoir occurred in Feb. -2009, long water retention time, low precipitation and inflow, high temperature were the main reasons.
凤凰山水库2009年2月初发生局部微囊藻水华,主要原因是较好的水体稳定性(高水位,较长的水力滞留时间,较低的入库流量和降雨量),以及水温的迅速回升。
The results indicated that dry ice could cool the upper temperature meat product to safe reserved grade, and the low temperature condition might be hold for a long time.
结果表明,干冰能将温度相对较高的低温肉制品快速冷却到安全贮存的温度,并在一定时间内保持低温环境。
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