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lock and key theory

  • 锁与钥匙学说

网络释义专业释义

  锁钥学说

(二)酶专一性的机制  锁钥学说lock and key theory):认为酶分子 的天然构象是刚性的结构,酶的活性中心具有 特定的形状,与底物的结合如同一把钥匙对一 把锁一样互补。

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短语

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