关键词: 斯达氏油脂酵母, 微生物油脂, 色醇, 发酵 [gap=1067]Keywords: Lipomyces starkeyi, Microbial oil, Tryptophol, Fermentation
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...基中的生长与油脂蓄积的比较研究 王冬梅 郭书贤 薛刚 刘凤霞 臧晋 【摘要】：正通过对斯达油脂酵母菌(Lipomyces starkeyi 2.1608)在不同培养基中摇瓶培养的实验,比较研究了斯达油脂酵母2.1608的增殖、菌体细胞和胞内脂肪球大小、油脂蓄积等发酵特性。
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